| 12-110 personer | 110-250 personer | Receptioner | Mødearrangement | Bryllup | Limousine |

> SELSKABER/ARRANGEMENTER >> RECEPTIONER

1 spinatbolle med røget laks og kapers

1 tomat/løgbolle med roastbeef og hjemmelavet remoulade

1 mini vol au vant med skimmelost og rosa peber

1 stk. minitærte m. chorizo –blegseller i-fyld

1 stk. mini  chokoladekage

Pr. kuvert 98,-

Kryddersild på spyd med kartoffeltortilla

Gravad laks og røgede kartofler med senneps-dressing

2 styk vol au vant med skagenfyld (rejer, dild, skalotten og citronmajs)

3 små frikadeller rørt med krydderurter

Kartoffelsalat med vinegrette af koldpresset rapsolie fra Bornholm, kapers og persille

2 små mini tærte med skinke og broccoli

1 mini bærtærte med creme fraiche

1 styk rørt skimmelost på rugbrødsnitte med persille

Pr. kuvert 155,-

Tillæg: Frikadeller/ kartoffelsalat /tærte med skinke ad libitum kr. 45,-p.p.

1 styk cruton med hummer-mayonnaise, rejer og dild

1 styk cruton med røget laks, kapers og purløg

Polenta-paneret kyllingespyd med estragondressing

2 styk chorizopølse med grov sennep

Let røget oksefilet i soja/porter marinade med bønner og ruccola

Hjemmelavet landpaté med cornichoner

Friterede vegetariske forårsruller med sød chilidip

Mini Vol au vant med skimmelost og rosa peber

1 stk mini  chokoladekage

Frisk frugtanretning

Pr. kuvert 199,-

1 Mini vol au vent med rejemousse /kaviar

1 Lakse wrap med salat og wasabi

1 Soya/porter marineret kalve wrap med kryddercreme

1 Pom. Rösti med parma skinke og vanillebagt tomat

1 Bornsola ost med dadler og persille

1 Lun grøntsags tortilla med chorizo pølse

Pr. kuvert 135,-